Quem disse que para provar os sabores da culinária mediterrânea é preciso atravessar o oceano? Em Senador Canedo, um restaurante especializado tem conquistado os moradores com pratos típicos de países como Grécia, Itália, Espanha e Marrocos. O cardápio aposta em receitas que unem tradição, frescor e saúde, mas com um detalhe especial: acessibilidade.
Em entrevista com Nayara Rocha e Marcos Danylson, ambos proprietários do Oásis Mediterrâneo, eles compartilharam um pouco sobre a filosofia do restaurante e o objetivo de proporcionar uma experiência única e acessível. A gastronomia mediterrânea é famosa por seus ingredientes frescos, como azeite de oliva, grãos, legumes, peixes e ervas aromáticas. É aquela comida que combina leveza e sabor — uma verdadeira viagem sem precisar sair da cidade. O restaurante traz clássicos como a paella espanhola, o hummus com pão pita, a tradicional salada grega e até sobremesas como o baklava, feito à base de massa folhada, nozes e mel.
Mas o que mais chama a atenção é que os pratos foram pensados para caber no bolso. Segundo os proprietários, a proposta é mostrar que a culinária mediterrânea não é exclusividade de grandes capitais ou restaurantes de luxo. “Queremos que qualquer pessoa possa se deliciar com um prato diferente, saudável e cheio de história. Comer bem não precisa ser caro”, destaca o chef responsável.
Além do preço acessível, o espaço aposta em um ambiente acolhedor, com música suave e decoração inspirada em paisagens do litoral europeu. É aquele tipo de lugar que combina tanto para um jantar especial quanto para um almoço rápido durante a semana.
Com opções vegetarianas, pratos leves e sabores marcantes, a casa já virou ponto de encontro para quem busca novidade no paladar em Senador Canedo. Afinal, como dizem por aí: viajar é bom, mas viajar pelo prato pode ser ainda mais saboroso — e acessível.
Reportagem: Bianca Feitosa
Imagens: Rhayza Barros
Direção: Bianca Feitosa
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